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最近是不是看到很多『多功能料理鍋』,只要插電,不用瓦斯、不用額外購買鍋具,一台多功能料理鍋,就可以完成很多料理,不沾鍋塗層,清洗不費力,每次看到廣告都很心動,對於常常在家煮飯的媽咪們、在外沒有廚房的租屋族,都是很需要的一台電器呢!但...到底該不該入手呢?!每每很害怕衝動買了不好用...這次萍姐直接來開箱評測這一台 #RICH BEAR華麗熊多功能料理鍋,號稱可以蒸、炒、炸、煮、煎、烤樣樣都行,加熱快速不用等,讓我們一起來看看有沒有這麼厲害吧!

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打開後,盒子裡面的兩側會有保麗龍好好的固定保護

只是要從盒子拉出來會有一點費力,需要有人幫忙一下,鍋具交疊處都有塑膠袋隔著,以免刮傷

內容物如下(記得收到後要確認有沒有缺或瑕疵):

  • 鋼化玻璃鍋蓋*1
  • 不沾火鍋*1
  • 不沾烤盤*1
  • 耐熱固定環*1
  • 發熱主機*1

RICH BEAR多功能料理鍋優點一覽

首先,先來看一下這台RICH BEAR華麗熊多功能料理鍋有哪些優點吧!

  • 4L超大容量,可以煮給全家人吃
  • 蒸、炒、炸、煮、煎、烤樣樣都行,一鍋6用
  • 不沾鍋塗層,好煮好清洗
  • 底座分離,烤盤、火鍋替換自如
  • 小、中、大三段鈕控溫
  • 雙重保護:防乾燒(水乾自動斷電)、防超溫(溫度達到220度,自動斷電)
  • 額定電壓110V / 1300W大功率,10秒快速加熱,不用等

看完優點後,感覺的的很讚,那我們就直接來實際使用看看吧!這次的評測『炸』的部分,因為我都用氣炸鍋炸東西,所以我就沒有評測嘍(哈!)

貼心小提醒:第一次使用記得要洗過再用喔!也要注意電壓是否為110V

多功能料理鍋評測1:炒飯

由於是不沾塗層,剛開始下冷藏過的飯並沒有加油,所以有一點黏鍋,雖說是不沾塗層,但在煎東西或是炒飯,還是建議下一點點的油喔!

因為黏鍋所以我就把飯先盛起來,改放打拋豬肉先下去炒,也因為是有水份、油份,所以加顆蛋下去,翻炒都好翻,最後加飯下去炒,就不黏鍋了!多功能料理鍋的火侯跟瓦斯的比起來,強度本身不會這麼強,可以把瓦斯的小火想成功能鍋的弱,大火想成中火,這樣就好理解,所以再不加油的狀態下,使用大火炒,比較難炒出粒粒分明的炒飯,好處就是不容易炒到燒焦,炒出來的炒飯美味不減,稍微控制水份就不會太濕
鍋身有15公分的深度,炒飯不容易噴出來,很好翻炒喔!不沾火鍋是直接放在加熱主機,上沒有固定,翻炒時手記得抓著一邊火鍋的把手,才不會跑掉

 

鍋身雖然是4L,但整體蠻輕量的,關火後,最後炒飯起鍋,可以單手輕易拿起,鍋邊也不容易燙,摸起來溫溫的,覺得很讚!

多功能料理鍋評測2:加熱濃稠湯汁的料理

一般的鍋子,最害怕就是加熱這種湯汁濃稠又有點勾芡的料理,因為容易燒焦,而多功能料理鍋我已經開到大火,都沒黏鍋也沒燒焦,也不會過度收乾

多功能料理鍋評測3:用烤盤加熱炸物

接下來使用烤盤加熱一下隔夜炸物吧!(下圖為烤盤安裝方式)

使用大火加熱炸物,沒有特別加油,擔心裡面沒有完全熱,有加個蓋子悶一下,加熱好後,直接拔插頭端去餐桌,主機部分不會過於燙手,怕燙得可以隔抹布

要來好好稱讚一下保溫效果,整個飯吃完了,烤盤還是熱的,完全不用擔心炸物二次冷掉變得不好吃!雖然保溫效果不錯,也要小心在料理過程被烤盤邊邊燙傷

多功能料理鍋評測4: 舒芙蕾

吃完飯後,總想要來做一下甜點,第一次做舒芙蕾的我,忘記需要加一點點的油,直接在鍋子上翻車、烤焦,然後大片的黏鍋(哈!)這個鍋子真的需要加油才能煎喔!

清潔部分,只要稍微泡水,用海綿+洗碗精,就可以輕易刷起清潔乾淨,完全不費力,覺得很棒!內鍋是不沾塗層,不要用菜瓜布刷

 

多功能料理鍋評測5: 煨煮料理

直接來煮個親子丼給全家吃吃,開大火、加油翻炒洋蔥,不容易燒焦外,可以慢慢的炒出洋蔥的香氣、甜,顏色也是好看的喔!

陸續加入肉、醬汁、蛋液,用大火蓋上蓋子,就可以煨煮滿滿一鍋的親子丼,這台多功能料理鍋,燉煮、煨煮出來的料理,很好吃!感覺煮一鍋咖哩也很合適

不沾火鍋的保溫效果還可以,為了要煮下一道菜,我就先加蓋放旁邊

多功能料理鍋評測6: 乾煎雞腿肉塊

最後,我們來乾煎一下雞腿肉塊吧!這次間的雞腿肉有帶皮,就不加油直接開大火煎,煎到表皮金黃,在灑點調味粉來調味一下,就可以起鍋啦!

不沾烤盤可以直接拿餐巾紙,擦拭一下就可以清潔乾淨,就算灑粉在上面,也不會黏鍋或試難清理

統整一下我使用的心得:

1.料理的時候,我都是直接開大火,加熱速度真的很快

2.不沾火鍋很輕量,單手拿起來,可以很輕鬆

3.不沾火鍋深度、鍋面大,隨意翻炒,不容易炒出鍋外

4.不沾火鍋很適合燉煮、煨煮料理

5.不沾烤盤保溫效果好,煎東西不容易焦

6.不沾火鍋、烤盤,清潔很方便,完全不費力

7.料理過程中,沒什麼油煙,煮完菜不會身體臭臭

8.唯一的缺點:使用不沾火鍋煎食物食,還是需要加油比較不沾鍋

結論:使用過程中,真的蠻方便的,對於料理不怎麼上手的人,不用怕容易燒焦,在外租屋族、有家庭的人都很適合,去有插座的戶外露營也很適合帶去
以上實際評測給大家參考喔^^

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