今天要來當小廚娘～
自從健身之後，常常會自己簡單料理蔬菜跟雞肉
當然對於一個廚藝白痴的我
要做的好吃！當然不可能ＸＤ
所以每次在網路上看到不錯的食材
買回來都會求助阿姊幫忙！
這次默默入手了
來自台灣屏東的＃蘇蔡農場的有機放山雞
除了買雞肉！還默默入手了一包魚米花（嘿嘿～）
這次入手的規格：
無毒放牧土雞3~3.5台斤(切塊)
這家的放牧山雞肉，飼養在屏東鹽埔安心無毒農場
低密度人道飼養5個月以上（可生蛋熟齡）
也因為他們家除了養雞隻外也有種植有機蔬果
所以這邊的雞！都是吃有機水果＋益生菌！
腸道健康不容易生病！
也沒有額外施打生長激素～可以吃得很安心
肉質還比一般的好！是不是應該入手吃看看？！
中央畜產會檢驗，動物藥殘(48項)、抗生素、荷爾蒙皆未檢出。
對！你沒看錯！！
整個切好一個包裝給你！真的很方便
這一盒大約半隻雞的份量
但沒有雞頭～怕機頭的不用怕＾＾
下廚前退冰，在洗去血水就可以料理了～
還有發現雞肝的部份～
今天跟阿姊要來做簡單的雞肉料理～
準備食材如下：
部落客必看系列 (1)