萍姐愛分享～^0^

天啊！好久沒有跟姐妹的烘焙約會，終於約到時間一起手作下午茶，這次來嘗試做看了好久的司康，怕失敗的我們，這次使用雞百分的司康粉跟簡單的材料，看看烤出來好不好吃吧！

炎炎夏日喝什麼最退火解渴呢？！除了喝沙士消暑外，還有一個消暑退火聖品 ＃仙草汁 ，微微的甜搭上淡淡的仙草香氣，喝了超退火，我最喜歡喝那種單純仙草香的仙草汁，有些店家會搭配其他中藥一起熬煮，那種的仙草汁我反而不敢喝（不愛中藥味），而上次收到＃真果食希望手作坊的綜合菜乾組，裡面有兩包的仙草燉包，看完教學後，發現也太簡單了吧！索性今天就來教大家輕鬆煮出好喝的仙草汁吧！

小時候，住在三合院，常常會看到旁邊的家家戶戶都會曬一些菜乾，有時候看到高麗菜乾、金針菇、香菇、蘿蔔...等等，而這種曝曬保存食物的方式，是源自於古早人珍惜、保存食材的方式之一，利用日曬方式讓水分迅速蒸發，濃縮住養分和蔬菜香味，嚐起來味道更加醇厚！對於我而言，長期在外租屋，就不太喜歡買新鮮蔬菜，除了保存期限短外，沒煮完就要丟掉蠻浪費的，所以常常買一些乾燥的海帶菜，要吃的時候再煮，吃得到蔬菜營養也完全不浪費食材，而這次收到 ＃真果食希望手作坊的菜乾組 ，讓我又再次回味古早味，讓我們一起來看看有哪些好料的菜乾吧！